Ryba w papilotach

SKŁADNIKI:

4 filety morszczuka
mieszanka warzyw na patelnię
sok z połowy cytryny
oliwa z oliwek
tymianek, słodka papryka, chili, sól, pieprz






KROK 1:

Filety rozmrozić, dokładnie osuszyć

Z obu stron skropić dokładnie cytryną, posolić i popieprzyć

Mieszankę warzyw rozmrozić lub samodzielnie przygotować (talarki ziemniaków, plasterki cukinii, różyczki brokułu, papryka, cebula, kukurydza etc)

Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz pozostałymi przyprawami, polać odrobiną oliwy z oliwek i dokładnie wymieszać


KROK 2:

Na środku papirusu ułożyć warzywa, a na nich rybę

Zawinąć dokładnie papirus na kształt cukierka, tak by ryba i warzywa były dokładnie przysłonięte papirusem

Wstawić do nagrzanego do 200 st. piekarnika, piec około 25 minut






SMACZNEGO!!!

Ilość: 2 osoby
Koszt: 15 zł

Frytki z piekarnika

SKŁADNIKI:

5 dużych ziemniaków
olej rzepakowy
sól
tymianek








Ziemniaki kroimy w plastry ok. 0,5 cm, a następnie w słupki

Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub folią, smarujemy olejem

Wykładamy na blachę pokrojone ziemniaki, równomiernie solimy i posypujemy tymiankiem

Kropimy z góry olejem

Piekarnik nagrzewamy do 200° C, pieczemy ok. 25 minut

SMACZNEGO!!!!

Ilość: 2 osoby

Koszt: 4 zł

Szybka zupa cebulowa

Szybka zupa cebulowa to idealna potrawa na zimowe, chłodne wieczory :):)

SKŁADNIKI:

1 litr bulionu warzywnego (wersja dla zabieganych: z kostki rosołowej :))

1 kg cebuli

sól, pieprz, kminek

4 łyżki oleju

4 kromki czerstwego chleba

4 plastry sera żółtego

 KROK 1:

Cebulę siekamy w tzw. "piórka"

 

 Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, gdy się nagrzeje wrzucamy pokrojoną cebulę i smażymy mieszając od czasu do czasu by cebula nie przywierała do patelni, dopóki nie stanie się miękka

 KROK 2:

Cebulę przesypujemy do garnka i zalewamy bulionem, gotujemy około 15 minut

KROK 3:

Przygotowujemy grzanki; kroimy kromki chleba na mniejsze kawałki, kładziemy ser i wstawiamy do piekarnika dopóki ser się nie rozpuści.

Gorącą zupę przekładamy na talerz, układamy na wierzch grzanki z roztopionym serem.

SMACZNEGO!!!

Ilość: 2 osoby

Koszt: 10 zł